A côté de l’ ancien bâtiment typique, nouvelle aile contemporaine permettant d’accueillir de manière conviviale les clients de ce restaurant très réputé. Rampe discrète pour accès PMR. Réutilisation des mêmes matériaux pour l’extension (ardoises naturelles, pierre calcaire) avec grand pan en bois ajouré traité à l’huile pigmentée ; l’extension ne prend pas le pas sur le bâtiment d’origine repris au patrimoine architectural.
